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中秋專場|滿6本再打6折,滿80送冰箱貼夾子
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  • 《深夜食堂》私享料理(八品)

    ¥10.6(3.3折)定價:¥32.0

    美食怎么那么調(diào)皮~ 你從未讀過的個性美食隨筆告訴你,料理的屬性不止于美味,還非常好玩! ·竹子是木材,那么吃竹筍也就是在吃樹。這不是很奇怪嗎?·土豆燉肉的背后竟然掩藏著“意圖欺騙男人的女人的心理”?·不就是個荷包蛋嘛?堀井饒有深意的告訴你,荷包蛋的魅力在于“蛋黃周邊漂浮的不確定性”。偉大的蛋黃就是荷包蛋的一切!び褡訜狞S是本色,始終如一。但紅香腸的紅色卻是另一碼事,摻雜著謊言的味道。就像是顯高五公分的內(nèi)增高鞋,抑或鄉(xiāng)下節(jié)慶夜市上自詡

  • 天生是飯人-修訂版

    ¥39.0(6.1折)定價:¥64.0

    這不只是一本烹飪書,它有的是食物的歷史,追本溯源。這不只是一本烹飪書,它有的是對美食的感情、記憶與故事。這不只是一本烹飪書,它有的是人與人之間的友誼與互動。這不只是一份烹飪書,它有的是對品味的追求、對生活態(tài)度的縱容。 在本書中,我們隨著歐陽應霽探訪港人節(jié)慶祭祀時必端出的盆菜,西安城的百年小吃羊肉泡饃,高雄媽媽親傳的手工鵝油蔥酥,南洋華人家家戶戶的記憶美味娘惹菜,和風菜式的精髓京料理,還有鹿特丹、巴厘島等地的市集找尋

  • 巴黎小廚房

    ¥13.3(3.8折)定價:¥35.0

    作者通過和具有高度生活品位及懂得享受的法國人交流,以及將在街角觀察所得來的情報,透過法國獨特的食物(大家也熟知)及日常用品,傳達給大家。法國人長久愛用的物品源自何處?用在哪些場合?真的可以豐富他們的生活嗎?“真想做做看”、“想品嘗一下”、“想使用一下”,這些題材如果能夠引起您的好奇心,進而成為溫暖各位的精華,那就沒有比這更高興的事了...

  • 必咖fika:享受瑞典式慢時光

    ¥14.5(2.5折)定價:¥58.0

    必咖 (fika) 是歇息片刻的慢活時光, 是瑞典式小確幸的日常!侗乜ika: 享受瑞典式慢時光》有著濃厚的瑞典風味, 將古樸家常的食譜與清新可愛的手繪插畫結(jié)合, 讓烘焙成為一件簡單隨性又有點可愛的事情...

  • 私房料理的第一堂課

    ¥92.5(3.2折)定價:¥289.0

    *100份精美食譜,涵蓋各國經(jīng)典菜式,分步配圖,說明詳實*配方經(jīng)過精心調(diào)整,步驟更清晰,流程更合理,更適合初學者上手*口味多樣,食材易取,一日三餐不乏味*16開精裝,法式護封,壓紋工藝,拯救身邊廚房菜鳥的必備指南每天兩點一線,或多點多線奔忙的我們,上班下班頂星戴月的擠地鐵趕公交,手機上被各類網(wǎng)紅美食刷屏,卻只能用來源不明配料不明裹著尾氣風沙的路邊攤填補幻想。周末宅在家里,依然吃著外賣網(wǎng)站投喂的油膩膩的快餐,一邊被連綿不絕的食品安

  • 日本卷-蔡瀾食單-2

    蔡瀾著  /  2011-10-01  /  山東畫報出版社
    ¥16.0(3.8折)定價:¥42.0

    蔡讕先生數(shù)十年心血之作,飲食文章匯編。領略蔡瀾生活哲學,將食物視為老友,執(zhí)著如一,愛生活,愛美食...

  • 翻滾吧!咖啡

    高雪趙悅  /  2019-10-01  /  中國畫報出版社
    ¥43.1(4.9折)定價:¥88.0

    全網(wǎng)10萬咖啡迷*期待的一本咖啡沖煮工具書! 一本書教你如何挑選咖啡豆與沖煮器具,一本書幫助你建立自己的咖啡沖煮體系。 國內(nèi)外10位冠軍咖啡師分享沖煮心法,10種經(jīng)典沖煮器具**點評! 特邀五月天石頭,暢聊咖啡與音樂! 掃碼觀看真人教學視頻,咖啡大師為你上私教!咖啡職人心路專訪、咖啡小知識、精美咖啡攝影等你來上癮! 《翻滾吧!咖啡:像冠軍咖啡師一樣沖咖啡》力邀中國和日本的10位冠軍咖啡師分享他們的咖啡沖煮心法,不僅內(nèi)容圖文并茂,還搭

  • 超簡單日式料理

    ¥27.4(5.5折)定價:¥49.8

    本書收集的都是操作十分簡便的快手食譜, 即使你笨手笨腳又貪圖省事如我, 也都能應付得來。你不必擔心它門檻高, 書里絕不會出現(xiàn)月桂葉、意大利芳香醋、葡萄酒醋等不夠普遍的調(diào)味料。菜品的做法也都簡單易懂, 多是1大杯鮮奶油、5個蛋黃這樣單刀直入的表述...

  • 一看就懂:西餐料理經(jīng)典60款

    趙洋主編  /  2019-05-01  /  福建科學技術出版社
    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    本書上篇縱覽西餐主要菜系, 圖解各種廚具、食材、調(diào)料, 及烹飪技法。下篇精解歐、美、亞名菜60款, 9類菜品從基礎的調(diào)配醬湯, 清新開胃的小食、沙拉, 香濃可口的西餐湯, 到各國經(jīng)典主菜...

  • 烘焙大全

    黎國雄、中智博文  /  2022-03-01  /  京華出版社
    ¥21.8(3.2折)定價:¥68.0

    本書分為烘焙基礎知識和實用技巧、餅干、蛋糕、面包、西式點心以及中式點心六大部分。第一部分介紹了烘焙常識,詳略得當,讓烘焙新手在動手制作前對烘焙有所認識;第二到第六部分,分類精選營養(yǎng)美味的160種烘焙糕點,用精美的圖片和簡單易懂的文字說明,詳細講解了糕點的制作過程。每款糕點除了詳細的操作演示,還有簡單實用的家庭烘焙貼心提示,一語點破糕點制作過程中容易疏忽的關鍵點,保證制作的成功率,讓您盡情享受烘焙帶來的樂趣...

  • 面粉 水 鹽 酵母

    ¥68.6(7折)定價:¥98.0

    本書講述了面包制作的基礎知識和基本方法,以及各式配方。這些配方都十分適合家庭烘焙,作者研發(fā)并用家中的烤箱測試了所有配方,他那無可挑剔的配方和清晰的說明能指導你做出很好的手工面包和比薩。本書并非簡單地匯集配方,而是提供了一套完善的烘焙教學方法,對工具和技藝進行了全面闡釋,正是這些讓面包與眾不同。本書不僅提供了對烘焙百分比的專業(yè)指導、調(diào)整原料比例以制作個性化面團的建議、根據(jù)日常生活調(diào)整烘焙時間和流程的小貼士,還專門用一章詳細介紹了天然酵種

  • 長壽沙拉

    白澤卓二  /  2022-07-01  /  天津科學技術出版社
    ¥31.9(5.5折)定價:¥58.0

    日本醫(yī)學博士、分子遺傳學專家白澤卓二傳授積極抗衰老的飲食秘密——長壽沙拉,精選上百種有益身體和大腦的食材,設計了76道簡單、美味、易堅持的長壽沙拉,幫你提升免疫力、擊退活性氧、抑制炎癥、預防生活方式病,讓你的身體和大腦都保持年輕。 共分為提高免疫力沙拉、抗衰老沙拉、改善腸道的沙拉等三大類,種類豐富、營養(yǎng)均衡、步驟詳盡、做法簡單,廚房小白也能迅速上手,控糖、瘦身人群也可食用!更有長壽沙拉常備菜,省時又省力,上班族也能輕松搞定。 書中

  • 銀勺子(漫畫版)(軟精裝)

    ¥35.9(4.6折)定價:¥78.0

    本書用漫畫的形式詳細地展示了50道經(jīng)典意式家庭料理的制作過程。它們?nèi)烤x自意大利國民食譜《銀勺子》,是從2000多道地道意大利美食中挑選出來的代表性的特色家庭料理。全書依照由易到難、循序漸進的原則,從開胃菜開始,帶領讀者一步一步地制做出滿溢著意大利風味的家庭料理。書中食譜的每一個步驟都配有完整的手繪插圖,即使是初學者也能夠輕松讀懂。翻開這本書,不需要花費太多精力,就能與家人一起享用一頓包含前菜、意面、主菜和糕點的意大利美食...

  • 西式咸點

    胡惠君  /  2010-09-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥14.4(3.2折)定價:¥45.0

    本書囊括了披薩、派、撻和派對小吃等烘焙品,內(nèi)容豐富。希望讀者可以嘗試著制作書中的作品,更期待能夠有更多的人因此愛上烘焙制品...

  • 一學就會的意大利美食

    洪嘉妤  /  2011-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

    本書內(nèi)容共分成5個部分,第一部分是“新手不失敗簡單意大利面”,大多是15分鐘以內(nèi)即能完成的、步驟簡單的料理,特別適合第一次學做意大利面的人。第二部分是“天熱清涼吃意大利冷面”,主要以冷食意大利面為主,讓讀者在夏天也能大快朵頤。第三部分是以“嗆辣重口味經(jīng)典意大利面”為主,教讀者靈活運用紅醬、白醬和青醬,烹調(diào)出多道經(jīng)典料理。第四部分則是“濃厚乳酪味焗面和比薩”,都是易操作的焗烤料理和比薩,大人小孩都喜歡。第五部分是以“飯前輕松吃小菜和

  • 花式壽司.完全圖解-超值贈送VCD

    張家俊  /  2010-01-01  /  化學工業(yè)出版社
    ¥20.9(7折)定價:¥29.8

    國內(nèi)首次將最經(jīng)典、最前沿、最暢銷的花式壽司、飯團一次性收錄!最具人氣三文魚壽司、精致好吃蝦蟹壽司、海河鮮百匯壽司、美味畜肉壽司、清新果蔬壽司、爽口禽蛋壽司、花式飯團、其他創(chuàng)意壽司8大類約200種精美壽司、飯團的做法、竅門完全公開! 本書中,作者將如何做好壽司的制作步驟一一詳解,以精美彩圖展現(xiàn),并將壽司的原料選購、制作竅門、食用宜忌、品嘗方法等大廚們的壽司秘技獨家完全公開,感受優(yōu)雅壽司文化同時,讓你真正成為壽司達人。 隨

  • 一定要學會的人氣西餐

    ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

    對很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,西餐廳里總是燈光美、氣氛佳,會精心布置桌邊擺設,好讓每一道餐點都能華麗登場。優(yōu)雅的環(huán)境+異國的美味,讓人體驗完全不同的美食享受,因此,挑一間有口碑的西餐廳好好吃上一頓,幾乎成為大家過節(jié)慶生的首選。 ...

  • 從零開始學西餐

    文怡  /  2011-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥12.9(5折)定價:¥25.8

    《從零開始學西餐》為文怡心廚房系列圖書,首先介紹了西餐原料、調(diào)料及西餐中基礎醬汁、醬料的做法,再詳細介紹了60多道西餐的做法,原料、調(diào)料、做法詳細,步驟圖一目了然,方便讀者學習。全書圖文并茂,版式精美...

  • 饞游四海之歐美

    張建雄  /  2005-08-01  /  上海書店出版社
    ¥11.0(5.5折)定價:¥20.0

    饞游四海真樂事也!曾經(jīng)以外國銀行家常駐羅省、巴黎、溫哥華、北京、臺北、和香港的張健雄,不但有國際視野,通數(shù)種語言,而且得外國護照之便,出入無阻,實獻煞旁人也。春夏之交往高雄啖鮭魚,山花盛放時游九寨溝,初秋在瑞士群山之間泛舟,真?zhèn)是樂何如之!“時來風送滕王閣,驛馬星長在我心“,何其逍遙! 作者以其親游歐美之切身體驗,于旅游之外,關注于飲食,別有一番風味,然之帶出風土人情、世態(tài)炎涼則是天馬行空,無可尋蹤了。這得益于張先生的赤子之心

  • 朝鮮風味小菜

    暫無  /  2004-09-01  /  金盾出版社
    ¥1.6(3.6折)定價:¥4.5

    本書介紹了4類78種朝鮮風味小菜的原料組成、制作方法及有關知識、注意事項...

  • 自己動手做美味三明治.漢堡包

    楊進書  /  2012-01-01  /  化學工業(yè)出版社
    ¥16.4(5.5折)定價:¥29.8

    美味又方便的三明治、漢堡包.自己動手做! 你是否經(jīng)常為了早餐發(fā)愁?是否想享受到自己制作美食的快樂?那么這本書就是為了給你解決這些問題而誕生的,健康多姿的生活選擇,簡單快捷的美食享受,就是我們這本書的宗旨。 屬于世界五太快餐的三明治、漢堡包,不僅可以作為外賣店的主打美食,也可以在家中親手制作,當早餐食用。其實三明治、漢堡包有著更多的變化,合理的蔬菜、肉類、面包搭配可以提供豐富的營養(yǎng)。本書匯聚了人氣爆紅的80款三明治、漢堡包,分為

  • 西餐烹飪實務

    ¥16.0(3.8折)定價:¥42.0

    本書主要介紹了認識廚房、食品簡介、酒的應用、基本西餐烹飪術語、切割法介紹、菜單設計、基本烹飪法等內(nèi)容...

  • 烘.烤料理全收錄-烤肉\烤點心

    ¥16.4(5.5折)定價:¥29.8

    健康無油煙的烤箱料理,美味誘人的烤肉飯,賞心悅目的烘烤小點心,煎烤蒸煮樣樣通的平底鍋,帶你進入神奇的烘烤世界...

  • 從0開始做營養(yǎng)西餐

    ¥15.4(5.5折)定價:¥28.0

    《從0開始做營養(yǎng)西餐》精選地道營養(yǎng)西餐菜品制作詳解,展示了600幅彩圖制作全程關鍵步驟實景再現(xiàn),后附特色食材選購指南及替代選擇...

  • 10分鐘做經(jīng)典西餐

    ¥19.6(7折)定價:¥28.0

    精選地道經(jīng)典西餐菜品制作詳解   600幅彩圖制作全程關鍵步驟實景再現(xiàn)   后附特色食材選購指南及替代選...

  • 跟著君之學烘焙-II

    君之  /  2012-06-01  /  北京科學技術出版社
    ¥17.1(4.3折)定價:¥39.8

    新浪第一烘焙博主君之最新力作,專為家庭烘焙量身打造。秉承簡單實用可口的家庭烘焙原則,作者君之選取了最適合家庭烘焙的、深受讀者喜愛的百款西點,用超詳細的步驟圖、極細致的過程解說、最實用的烘焙tips,帶給你前所未有的零失敗成功體驗。 如同作者的超人氣烘焙博客一樣,這本書也是你最貼心的烘焙課堂,帶著你一步一步地輕松做出美味西點...

  • 萬能醬汁和料理435道

    ¥27.4(5.5折)定價:¥49.8

    本書介紹了方便的基礎多能醬汁及料理制作方法,并由基礎醬汁變化出多種豐富的調(diào)味汁和醬料,還介紹有靈活運用這些醬汁制作的日式、中式、西式料理,共435道。全書主要分為兩大部分,部分精選了10種百搭醬汁醬料,每款都能延伸變化出多種用法,只需添加少許事先制作好的醬汁醬料,便能輕松調(diào)出好味道,大大節(jié)省平時做飯的時間;第二部分介紹了西式、日式、中式料理及各地域風味美食的多款絕品提味醬汁醬料,一款料理對應多種醬汁,口味任你選擇...

  • 烘焙教科書(烘焙食品行業(yè)培訓教程)

    黎國雄  /  2023-04-01  /  中國輕工業(yè)出版社
    ¥75.5(7.7折)定價:¥98.0

    本書介紹烘焙理論和實踐操作,并配有二維碼視頻演示。內(nèi)容涵蓋各類烘焙面點,包括各式面包、比薩、三明治、蛋糕、餅干、西式點心,根據(jù)新國潮的需要,還加入有代表性的中式面點。本書幫助讀者擁有扎實清晰的烘焙基本知識,讓更多喜歡烘焙、想學烘焙的讀 者,輕松簡單掌握烘焙技巧...

  • 法式甜點

    彭程  /  2023-05-01  /  中國輕工業(yè)出版社
    ¥130.9(5.5折)定價:¥238.0

    本書是“彭程de優(yōu)美人生”系列之《法式甜點》,脈絡清晰地將內(nèi)容劃分為三個部分:法甜常識篇、法甜技法篇、法甜實操篇。書中收錄了68款法式甜點配方,包含小蛋糕、慕斯、撻、旅行蛋糕、酥類、盤飾甜點、巧克力和糖果等,制作過程嚴謹,語言平實,每款食譜 標注有材料配方、詳細的步驟圖解,且附有貼心提示,幫讀者避免踩坑,從易到難,從簡到繁,從細微處拆解每一款西點的組成部分,讓大家輕松掌握每一個精致細節(jié)。書中的配方都經(jīng)過了時間驗證,通過一次次的修正和

  • 西餐菜肴制作(高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材)

    ¥66.0(7.5折)定價:¥88.0

    本書是“高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列”活頁教材之一,主要介紹了西餐專業(yè)廚師必須具備的基本素質(zhì),以及不同國家的西餐發(fā)展史、風味流派,重點介紹西餐代表性菜肴的烹飪方法。具體的菜肴分別從開胃頭盤、 湯、沙拉、主菜、甜品這五個西餐經(jīng)典餐序進行介紹,內(nèi)容豐富、有趣。學習者可根據(jù)烹飪方法和制作流程,按步驟進行學習和實踐。主要菜品都配有圖片和視頻,利于學習者更加直觀的學習。本書以培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力為重點,以教學實訓為主要形式,融學習過程與實踐訓

  • 西餐烹飪基礎(高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材)

    鄒宇航,傅云雁  /  2023-05-01  /  暨南大學出版社
    ¥48.8(7.5折)定價:¥65.0

    本書是“高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列”活頁教材之一,旨在幫助學習者掌握西餐烹飪的基礎知識和技能操作。全書以模塊—項目—任務的體例展開,主要講述西餐常見蔬菜、畜肉、家禽、水產(chǎn)品原料的初加工,常用的炸、煎、炒、煮、蒸、燴、燜、烤、焗等烹調(diào)方法的應用,以及基礎湯、常見少司和配菜的制作。通過本教材的學習,讓學生掌握西餐從業(yè)人員入門級的知識和技能,具備西餐從業(yè)人員的基本素質(zhì)...

  • 西餐教室:中英文雙語版:Ⅱ:Ⅱ

    ¥30.4(3.8折)定價:¥79.9

    *98位星級西餐工作者的多年烹飪心得 *輕松做出中國人自己喜歡吃的西餐 *每位星級西餐大師傳授一道拿手西餐菜肴 *中英文雙語版,讓中國人的西餐走出去...

  • 詹姆士的廚房(第二季)

    ¥17.1(3.8折)定價:¥45.0

    本書列舉了豐富的主食以及來自亞洲、歐洲等地區(qū)的風味菜品, 還有可以作為下午茶的經(jīng)典小食, 不必出門, 在家就可以輕松做出全世界的美食, 原來料理就這么輕松簡單, 簡單又美味, 這才是真正的家庭料理...

  • 杯測.風味輪.金杯準則.咖啡老饕的入門天書-精品咖啡學-下

    韓懷宗著  /  2018-01-01  /  中國戲劇出版社
    ¥42.9(5.5折)定價:¥78.0

    杯測、風味輪、金杯準則,咖啡老饕的入門天書》共有五章,以如何喝一杯咖啡開場,闡述香氣、滋味與口感的差異,如何運用鼻前嗅覺、鼻后嗅覺、味覺以及口腔的觸覺,鑒賞咖啡的千香萬味與滑順口感。第二章論述咖啡的魔鬼風味,以及如何辨認缺陷豆。第三章杯測概論,由作者和考取SCAA“精品咖啡鑒定師”證照的黃緯綸,聯(lián)手合寫,探討如何以標準化流程為抽象的咖啡風味打分數(shù)。第四與第五章深入探討咖啡味譜圖...

  • 三步輕松做西餐

    ¥13.3(3.8折)定價:¥35.0

    烹飪技法 美味佳肴,輕松搞定西餐。 琳瑯滿目的美味西式菜肴,讓人忍不住想親自下廚,做出這些好吃又不復雜的料理。 挽起袖子,3步驟端上桌,跟著本書學做經(jīng)典的西式佳肴吧! ...

  • 西式烹調(diào)技術

    ¥34.6(7.2折)定價:¥48.0

    本書共十三個項目,內(nèi)容包括:西式烹調(diào)概述、廚房組織結(jié)構與設備、西式烹調(diào)原料、西式烹調(diào)加工工藝、西式烹調(diào)制湯工藝、西式烹調(diào)少司制作工藝、西式烹調(diào)前菜制作工藝、西式烹調(diào)配菜制作工藝、西式烹調(diào)主副菜制作方法及案例、西式烹調(diào)調(diào)味工藝、西式早餐和快餐、各國風味烹調(diào)、西式餐廳菜單籌劃與設計...

  • 面包經(jīng)典烘焙術:科學原理、專業(yè)秘訣、進階配方

    ¥112.9(5.7折)定價:¥198.0

    本書精選了德國面包專家和國家面包店團隊的13名成員的面包食譜。誘人的面包如何制作成功?各種食材都有其自己的要求。只有真正的面包師才知道優(yōu)質(zhì)的食材、出色的生產(chǎn)和理想的烘烤秘訣。 本書總體分為三部分:首先講述了制作面包的各種食材,比如谷物、面粉、水、鹽、酵母、添加劑等;其次介紹了面包制作的工藝,根據(jù)不同類型的面包確認烘烤時間和烘烤溫度,如何揉面、割包等;書末是精選食譜,包括經(jīng)典面包、創(chuàng)意面包、面包卷和餅干、每日的餐桌面包等。 本書告

  • 西點王-暢銷版

    黎國雄  /  2012-10-01  /  黑龍江科學技術出版社
    ¥20.9(7折)定價:¥29.8

    超人氣西點,在家也能輕松制作!國家級烘焙大師傳授正宗異國廚藝,400道人氣西餅、酥、蛋撻、面包、布丁、巧克力、甜點、蛋糕……《西點王(暢銷版)》(作者黎國雄)各式美味點心組合完美,誘人美昧令人食指大動、垂涎欲滴;款式精美、風味獨特、做法正宗、簡單易學,《西點王(暢銷版)》讓您輕輕松松即可制作出一款款精致又好吃的美味西點...

  • 比薩!比薩!比薩!一步一圖-從面團開始詳解52款人氣比薩

    ¥24.4(4.9折)定價:¥49.8

    從經(jīng)典風味瑪格麗特比薩、佛倫提那比薩, 到時下*流行的芝加哥深盤披薩, 再到造型特殊的墨魚黑星星比薩、鮪魚披薩餃 專業(yè)主廚一步一圖教你做, 想吃熱乎乎的比薩,再也不必叫外賣、去餐廳!...

  • 經(jīng)典烤箱菜

    ¥28.7(7.2折)定價:¥39.8

    烤箱不僅僅服務于烘焙,還能用于烤各種肉類、蔬菜菌菇,乃至水果!小至零食小吃開胃前菜,大至燉湯宴客主菜,都能用烤箱制作完成,零油煙享受美滋味。本書根據(jù)各烤箱美食主材料進行章節(jié)劃分,無論是一人的快手餐,還是兩人的浪漫晚餐;準備宴客佳肴,還是解饞小吃;需要開胃菜、主菜,還是餅干甜點,讀者都能找到適合的菜例。部分菜例配有視頻或步驟圖,讓零基礎的烤箱新手也能快速學會制作顏值高、味道美的烤箱菜...

  • 時尚思慕雪與冰沙

    ¥15.1(3.8折)定價:¥39.8

    本書介紹了100多款經(jīng)典的思慕雪和冰沙,將冰凍水果或新鮮蔬菜用攪拌機打碎后加上碎冰、果汁、雪泥或乳制品等,即刻便混合成美味又健康的時尚飲品。每款都有詳細的制作方法,讓您輕松掌握,在家來一杯就是這么簡單。部分思慕雪和冰沙還配有視頻二維碼,讀者只需掃一掃二維碼,便能跟著視頻學習思慕雪和冰沙的制作...

  • 家常蔬果汁

    ¥15.1(3.8折)定價:¥39.8

    《家常蔬果汁》本書的蔬果汁,制作簡單,用常見的蔬果榨汁而成。書中的蔬果汁詳細介紹了食材、榨汁方法等內(nèi)容。自制一杯適合自己的健康蔬果汁,拋開工作的煩惱,和家人一起享用,并為生活增添樂趣。...

  • 多謝款待!日本料理完全保存本-WithEating食帖-22

    林江  /  2018-03-01  /  中信出版社
    ¥53.2(7折)定價:¥76.0

    近年來,日本料理在全球范圍內(nèi),保持了持續(xù)性的傳播與進化,日本料理,已經(jīng)成為了名副其實的世界料理,這背后的原因是什么呢?日本料理的獨特魅力又是什么呢? 《多謝款待!日本料理完全保存本》是超人氣食物內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第22本特集書,也是一本具有收藏性的日本料理百科全書。書中從日本料理的味覺基礎入手,對日料的歷史發(fā)展進行系統(tǒng)梳理。同時,通過對話日本知名料理人,介紹各類日本料理知識,深入探討食物背后的思考與精神內(nèi)涵。此外,

  • 名店手沖咖啡圖典-日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

    ¥25.8(3.8折)定價:¥68.0

    精選全日本23家老牌咖啡名店和人氣咖啡新店,每一家都擁有獨創(chuàng)的看家手沖技術,并以此為基礎形成了自家獨特的經(jīng)營理念和個性化的招牌咖啡。這些制勝秘訣,就將由各店的當家咖啡師在書中親自傳授, 800張步驟彩圖詳解,即使新手也能繞過彎路直接進階。 ...

  • 笑臉餅干

    中島志保  /  2014-02-01  /  南海出版公司
    ¥11.9(3.3折)定價:¥36.0

    特邀新浪精英博主、人氣烘焙達人@愛整蛋糕滴歡 翻譯   所有甜點不含黃油和奶油,0膽固醇,低熱量、長不胖   健康營養(yǎng)又美味,像飯一樣、每天都想吃...

  • 靈感廚房-妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作-(全套2冊)

    妖妖  /  2013-06-01  /  電子工業(yè)出版社
    ¥37.8(4.3折)定價:¥88.0

    《靈感廚房:妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作》是妖妖繼《在陽臺種美味:耕事、廚事、心事》后的又一力作。這次,讓妖妖跟你講述自留學起的這十多年間,她對于各種食材的熱愛和對廚房的鐘情。書中不僅為您呈現(xiàn)各類西式食材,還詳細介紹了各種西式美味的烹飪方法,更有妖妖的獨家廚房秘方奉上。隨書超值附贈法國高端廚具品牌le creuset (酷彩)鑄鐵鍋冰箱貼一枚! 傾情力薦2012年度“大眾喜愛的50種圖書”《在陽臺種美味:耕事、廚事、心事》。

  • 一學就會的西餐

    培博  /  2013-05-01  /  河南科學技術出版社
    ¥19.7(6.6折)定價:¥29.8

    精致、好吃、品味經(jīng)典。   千挑萬選,道道精品,人氣西餐,一學就會。   4道沙拉+5道例湯+9道主菜+18道主食...

  • 沙拉好食光

    ¥16.0(3.8折)定價:¥42.0

    關于沙拉的告白: 沙拉是能吃飽的全能餐。 在與沙拉親密相處的日子里,我瘦了50斤。 從簡單到豐盛,沙拉既可簡單家常,又能成就饕餮盛宴。 減少煎炒烹炸,遠離煙熏火燎,雖食人間煙火,但無油膩之嫌。 ...

  • 在家學做法式西餐-生活就是一場烹飪

    ¥19.2(3.2折)定價:¥59.9

    生活之中,唯有愛與美食不可辜負,來讓你的愛人和親朋好友大吃一驚吧!即使是*尋常的食材,用與眾不同的創(chuàng)意調(diào)味,也會有非常一般的好味道。...

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